楽な家事

毎日続く家事だから、楽にしたい

楽なおかず①~さつま揚げと椎茸の煮物

 

 

 たくさんの食材を細かく切って作るおかずは、仕事から帰って作るのは厳しいから。少ない食材であまり包丁を使わないおかず。

 

さつま揚げと椎茸の煮物は簡単。さつま揚げはそのまま、椎茸はさっと洗って軸をキッチンバサミで切って煮たら、ちゃんとボリュームのある1品おかず。

 

これに、こんにゃくや大根を足せばもっとちゃんとしたおかずだけど、食材を1~2つにしぼって簡単に煮ちゃいます。

 

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