楽な家事

毎日続く家事だから、楽にしたい

それぞれに楽な家事~下味もつけないほうが楽

 

 買ってきたお肉を小分けして冷凍する作業を省くため、料理ごとにパックの大きさを決めて買い、そのまま冷凍しています。

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下味もつけていません。下味をつける作業は、ゆっくりしたい週末にやるのは面倒な時もあるし、下味をつけて冷凍したジップロックの汚れた袋を洗うのも大変。でも、捨てるのはなんだかもったいない。

 

下味をつけて冷凍したら、そのまま焼くだけで楽ちんと思いやっていたこともありました。でも、下味をつけるのが下手で、いつもちょっと味が足りなかったりで、結局味見をして付け直す作業をしてました。

 

それなら、焼いている時に味をつけるのと同じ。味付けは、平日は簡単な味でいい。焼肉のたれだっていいし、醤油と砂糖と酒、ケチャップとお砂糖で、そんなに味は狂わない。色々な調味料を使う味付けは時間のある時にしようと思いました。

 

それぞれに楽な家事、考えていきます。

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空いた時間で、好きなお菓子を作ります。

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